Oleum Cereris

“OLEUM CERERIS” è il marchio che connota il nostro olio extra vergine di oliva (EVO) di categoria superiore da agricoltura biologica.

L'olio è offerto dall'azienda in due tipologie:

-"VERDELLO",bio monovarietale, in purezza 100%,unicamente da olive della omonima storica cultivar autoctona della zona;è caratterizzato dall'intenso colore verde che ne ha ispirato il nome ed è prodotto di eccellenza e di nicchia per le sue qualità sensoriali ed organolettiche;

- in blend bio dello stesso VERDELLO e delle varietà “GIARRAFFA”, “NOCELLARA MESSINESE”, “S. BENEDETTO” E “SANT’AGATESE”.

L'uliveto è posto ad una quota media di 350 metri sul livello del mare, ed è l'unica sede.

Il contesto ambientale è interamente improntato ai più rigorosi criteri di conduzione biologica delle coltivazioni, con riguardo a tutti i processi di lavorazione.

Segue.

L'Azienda BIO Agricola Tortora si sviluppa in una zona collinare perfettamente indenne da ogni fonte di inquinamento, aperta a panorami suggestivi delle vicine Isole Eolie e dei monti Nebrodi, contigua alla collina sulla quale si trova il Santuario della Madonna Nera di Tindari.

Siamo,quindi, in un angolo di Sicilia in cui la straordinaria bellezza dell’ambiente naturale evoca e conferma una storia millenaria di arte, cultura e tradizione

Segue.

L'Azienda Agricola Tortora ha ottenuto il

Marchio Comunitario
"Qualità Sicura Sicilia"

Concessione n. 3 del 27 ottobre 2014.

Marchio Comunitario "Qualità Sicura Sicilia"

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Marchio Comunitario
"Qualità Sicura Sicilia"